A Diario

Menús de Salón

Precios a 15 €, 20 € y 25 €.

La bebida se cobrará aparte. Incluido el postre o el café.

Los entrantes serán los mismos para los tres menús. Será la elección del segundo plato lo que determine el precio de su menú, más el suplemento de los platos que lo llevasen.

Menús válidos de lunes a jueves en horario de comida y cena, y viernes en horario de comida. No válido festivos, ni eventos.

ENTRANTES


Un entrante a elegir por persona, puediendo ser para el centro de la mesa o para tomar individualmente

Ensalada de queso de cabra
Ensalada de cogollos con anchoas
Ensalada mixta
Espárragos blancos "cojonudos"
Pimientos asados caseros aliñados
Plato de cuchara (plato diario, consúltenos)
Trigueros a la plancha
Corazones de alcachofas fritas con viruta de jamón
Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
Huevos rotos con jamón ibérico
Huevos rotos con gulas al ajillo
Huevos rotos con pisto casero
Huevos rotos con migas y chorizo
Revuelto de trigueros y gambas
Morcilla de Burgos
Queso de oveja
Croquetas caseras
Mollejas de cordero

Suplemento 3 €

Cecina de León
Fuente mixta de ibéricos de bellota

Suplemento 8 €

Jamón ibérico de bellota

Suplemento 10 €

Anchoas del Cantábrico

Suplemento 8 €

SEGUNDOS MENÚ 15 €


Un plato a elegir

Entrecotte (250-300 grs. aprox. de lomo bajo de carne roja)
Solomillitos de cerdo con salsa de queso
Cachopo de pollo relleno de jamón serrano y queso
Salmón a la crema
Atún a la plancha con base de tomate
Emperador a la plancha con ajito y perejil

SEGUNDOS MENÚ 20 €


Un plato a elegir

Cachopo de ternera relleno de jamón serrano y queso
Codillo asado con puré de patata y verdurita
Bacalao al horno sobre base de pisto casero
Dorada al horno con patata panadera
Lubina al horno con patata panadera

SEGUNDOS MENÚ 25 €


Un plato a elegir

Lomo alto de carne roja madurada

Aprox. 500 grs. Suplemento 6 €

Solomillo de buey a la brasa

Aprox. 250 grs. Suplemento 3 €

Chuletas de cordero lechal
Atún de Almadraba

Suplemento 3,50 €